أصابع زينب على الطريقة الفلسطينية
3 مشترك
منتديات زهرات الياسمين :: O?°'¨ ( مطبخ الزهرات) ¨'°?O :: •·.·´¯`·.·• ( المطبخ والطبخات ) •·.·´¯`·.·•
صفحة 1 من اصل 1
أصابع زينب على الطريقة الفلسطينية
المقادير:
كوبا دقيق
كوب دقيق ذرة
ملعقة كبيرة يانسون
ملعقة كبيرة خميرة
كوب ماء دافئ
زيت للقلي
شراب سكر بارد
للتزيين:
شكولاته ذائبة
لوز مجروش
طريقة التحضير:
امزجي الدقيق مع دقيق الذرة جيدا في وعاء عميق ثم أضيفي لهما الينسون.
أذيبي الخميرة في ماء الدافئ والسكر ثم أضيفيها للمزيج.
أضيفي الماء تدريجيا واعجني جيدا حتى تحصلي على عجين متماسك. اتركي العجين يخمر لمدة 10 دقائق ثم افرديه وقطعيه على هيئة أصابع صغيرة الحجم ثم اضغطي عليها على مبشرة معدنية حتى تأخذ نفس علامات المبشرة.
حمري أصابع العجين في زيت ساخن، ثم أخرجيها على مناديل ورقية حتى تمتص الزيت الزائد. ضعي أصابع المعكرون في شراب السكر البارد ثم صفيها قليلا وقدميها مزينه بالشوكولاته الذائبة والجوز المبشور.
كوبا دقيق
كوب دقيق ذرة
ملعقة كبيرة يانسون
ملعقة كبيرة خميرة
كوب ماء دافئ
زيت للقلي
شراب سكر بارد
للتزيين:
شكولاته ذائبة
لوز مجروش
طريقة التحضير:
امزجي الدقيق مع دقيق الذرة جيدا في وعاء عميق ثم أضيفي لهما الينسون.
أذيبي الخميرة في ماء الدافئ والسكر ثم أضيفيها للمزيج.
أضيفي الماء تدريجيا واعجني جيدا حتى تحصلي على عجين متماسك. اتركي العجين يخمر لمدة 10 دقائق ثم افرديه وقطعيه على هيئة أصابع صغيرة الحجم ثم اضغطي عليها على مبشرة معدنية حتى تأخذ نفس علامات المبشرة.
حمري أصابع العجين في زيت ساخن، ثم أخرجيها على مناديل ورقية حتى تمتص الزيت الزائد. ضعي أصابع المعكرون في شراب السكر البارد ثم صفيها قليلا وقدميها مزينه بالشوكولاته الذائبة والجوز المبشور.
اميرة الزهرات- زهرهـ فاقت الابداع{..
- عدد المساهمات : 204
تاريخ التسجيل : 12/08/2011
العمر : 30
الموقع : الاردن
رد: أصابع زينب على الطريقة الفلسطينية
ااااااااسفة كتير شوفيها وانت مفطرة
اميرة الزهرات- زهرهـ فاقت الابداع{..
- عدد المساهمات : 204
تاريخ التسجيل : 12/08/2011
العمر : 30
الموقع : الاردن
رد: أصابع زينب على الطريقة الفلسطينية
يعطييييييييييك العاافيه
لاعدمناا جديدك
دمتي برضى الرحمن
لاعدمناا جديدك
دمتي برضى الرحمن
مملوحة الوصايف- زهرهـ مشاركهـ{..
- عدد المساهمات : 58
تاريخ التسجيل : 25/08/2011
رد: أصابع زينب على الطريقة الفلسطينية
شكرا على المرور
تسلمي حبيبتي
:/:
تسلمي حبيبتي
:/:
اميرة الزهرات- زهرهـ فاقت الابداع{..
- عدد المساهمات : 204
تاريخ التسجيل : 12/08/2011
العمر : 30
الموقع : الاردن
منتديات زهرات الياسمين :: O?°'¨ ( مطبخ الزهرات) ¨'°?O :: •·.·´¯`·.·• ( المطبخ والطبخات ) •·.·´¯`·.·•
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى