أوراق الخس الرقيقة تقوي العظام الهشة

من طرف **ابتسامة أمل** السبت سبتمبر 10, 2011 6:52 pm

يعتبر آلخس من آلخظروآت آلغنيه بَ آلفتيتآمينآت آلهآمه لِ جسم آلآنسآن , فله دور في تقويه العظام والوقآيه من مرض آلزهآيمر فضلآ عن آحتوآئه على آلآليآف الغذآيه آلمفيده لِ آلآمعآء . ويحتوي آلخس على آلكآلسيوم والفسفور المعروفين بفوآئدهآ آلكبيره بَ آلنسبه لِ آلعظآم . وهو آيضاً من آهم آلمصآدر آلغنيه بحمض [ آلفوليك] آلمفيد لِ آلحوآمل ..
ويضم في مكوناته فيتامين “أ”وفيتامين “ب1″وفيتامين “سي”وفيتامين “إي”، هذا بالإضافه إلى وجود القليل من السيلينيوم الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة.
وأوضح الخبراء أن الخس يقي من الإمساك لأنه غني بالألياف الغذائية والماء، ويرطب الجسم ويقي من تشكل الحصى البولية ويهدئ الأعصاب، كما أنه يمنح البشرة المزيد من النقاء.
وأشار خبراء التغذية أيضا إلى أن تناول أوراق الخس الخضراء الداكنة اللون الغنية بمادة “بيتاكاروتين” المقاومة للتأكسد قبل النوم يعمل كمسكن للألم، وينصحون بعدم تقطيعه إلا قبل تناوله مباشرة لكي يحتفظ بعناصره الغذائية.
منقول